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Contas anti-evaporação para banho-maria

Contas anti-evaporação para banho-maria

Référence SKU: 822-800

Preço normal 19,00 €
Preço normal 19,00 € Preço de saldo
  • Reduza a evaporação da água no cozimento sous vide.
  • Mantenha o líquido em temperatura constante.
  • Fornecido em embalagens de 250.
  • 20 mm de diâmetro.

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Description du Contas anti-evaporação para banho-maria

As bolas anti-evaporação para banho-maria são projetadas para evitar a evaporação excessiva de líquidos durante o cozimento. Essas bolas são geralmente pequenas esferas feitas de silicone ou aço inoxidável, com aproximadamente 2 centímetros de diâmetro. Eles podem ser reutilizáveis.

Quando colocadas na panela com o líquido, as esferas flutuam na superfície e formam uma camada que evita que a evaporação 'escape. Isto também permite manter o líquido a uma temperatura constante, reduzir perdas de líquido e evitar projeções.

As bolas anti-evaporação para banho-maria são particularmente úteis para cozinhar molhos, sopas ou ensopados. Principalmente quando a evaporação excessiva pode alterar a textura e o sabor do prato. Você também pode usar as contas para manter a temperatura da água ao cozinhar massas ou vegetais.

Após o uso, você pode facilmente lavar as bolas à mão ou na máquina de lavar louça e reutilizá-las. São, portanto, uma ferramenta prática para cozinheiros que desejam preservar as qualidades gustativas dos seus pratos.

As bolas anti-evaporação para banho-maria também podem ser utilizadas em combinação com cozinhar sous vide para evitar a evaporação do líquido contido no saco durante a cozedura em baixa temperatura, que ajuda a preservar o sabor e a textura dos alimentos.

Caractéristiques

un sac en filet blanc rempli de Billes anti-évaporation pour bain-marie de Thermometre.fr.

Contas anti-evaporação ...

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p
piotr r. (Mol, BE)
Simples et tres efficaces

Grace à ces petites billes le slow cooking devient efficace et économe.
Merci pour ce bon produit.

Merci beaucoup pour votre avis positif sur nos billes anti-évaporation pour bain-marie ! Nous sommes ravis de savoir que ces petites billes ont amélioré votre expérience de slow cooking. Nous sommes également heureux de savoir que vous les avez trouvées efficaces et économiques. Nous espérons que vous continuerez à profiter de nos produits et nous vous remercions encore une fois pour votre retour positif !

Bien à vous,
L'équipe Support Thermomètre.fr